BBQ & BAR & FUN

Barbecue és grill ételek odaadással és szakértelemmel megfűszerezve, rusztikus miliőben tálalva.

Bemutatkozás

Kik vagyunk

Mi, a Briquette csapata, elkötelezett rajongói vagyunk a fa/faszénen készült ételeknek.
A sajátos ételkészítési szemléletmód, a fával történő ízesésítés valóságos művészet, melynek egytől egyig rendíthetetlen hívei vagyunk.
Elsősorban a bbq-grill-kemencében készült ételek utánozhatatlan ízvilágát szeretnénk megismertetni a szenvedélyes húsimádók körében.
Prémium konyhaművészeti eszközök, kiváló alapanyagok és tapasztalt chefek gondoskodnak a felejthetetlen ízélményekről!
Töretlen lelkesedéssel és végtelen odaadással készítjük elő vacsoraestjeinket, hogy minden vendégünk részese lehessen annak a csodának, amiben hiszünk.
Minden ebéd/vacsora személyre szabott ételeket és italokat tartalmaz, ezért fix nyitvatartás nincs, csak előre egyeztetett időpontokban lehetséges a részvétel.
Egyedi gastro programok szervezésének tiszteletdíja 9900 Ft/fő-től, ami tartalmaz 5 fogást 3 szabadon választott főétellel a menüről ( minimum létszám nincsen, de az ajánlott létszám legalább 8 fő ).
Fontos: bejelentkezés szükséges legalább 48 órával a tervezett időpont előtt.
Alkalomszerűen tematikus vacsoraesteket és gasztrokurzusokat szervezünk, hogy az érdeklődők 1-2 fővel is csatlakozhassanak és bepillantást nyerhessenek a Grill-BBQ-Kemencés ételek elkészítésének világába.
Foglalás:
Email: info@briquette.hu 
Tel.: +36 70 785 16 56
A foglalásokat legalább 48 órával a tervezett időpont előtt le kell adni, hétvégi időpontok tekintetében pedig javasolt legalább 2-3 héttel előtte egyeztetni.

Menü Galéria

Aktuális!

Tavaszi BBQ & GRILL elviteles sütések

Báránysütés

2020.04.11

BBQ sütés elvitelre

2020.04.18

Kacsasütés elvitelre

2020.04.24

DIY Steak training

2020.05.01

Akadémia

Grill - BBQ - Kemence

Közös sütés-főzés-füstölés keretein belül mutatjuk meg neked a grillezés, a BBQ, valamint a kemencében készült ételek fortélyait, lépésről lépésre, az előkészületektől a tálaláson át, mindent részletet érintve.
Egyedi kurzusok szervezésének tiszteletdíja 24.900 Ft/fő-től.
Következő szeminárium időpontja: 2020 tavasza, amint az időjárás engedi.
További információ: Hamarosan...

Jelentkezés +36 20 257 7034

A vírushelyzet fennállásáig 15:00-ig tudunk privát ebédeket tartani, valamint elviteles ajánlatokkal is készülünk...

Állandó elviteles ajánlatok: (Sütési napok: Kedd/Péntek)

BBQ tépett marha

:
12-14 órán át füstön sütött, tépett marha nyak
4000 Ft

BBQ PulledPork

:
10-12 órán át füstön sütött, tépett sertés tarja
3000 Ft

Kemencés kacsa/libacomb

:
Zöldfűszeres pácban lassan konfitált, majd a végén kemencében rápirított combok
3500 Ft

BBQ tépett kacsa wrap

:
3-4 órán át füstön sütött, tépett kacsacomb, mozzarellával, újhagymával tortillába tekerve!
3800 Ft

Rosé kacsamell

:
Ropogosra pirított, faszénen sült, körtefával füstölt rózsaszín kacsamell
3500 Ft

Faszénen sült ribeye steak

Száraz érlelésű magyar tarka, bükkfaszénen felett pirítva
10000 Ft

BBQ csirke

Faszénen, lassan sült csirke, végén BBQ szósszal ecsetelve
3000 Ft/fél csirke
Jelentkezés-info@briquette.hu

Ételek/Italok

Egyedi gastro programok szervezésének tiszteletdíja 9900 Ft/fő-től, ami tartalmaz 5 fogást 3 szabadon választott főétellel a menüről (minimum 8 fő részvételével ajánlott, csapatonként 1 féle választható menüsorral). Fontos: előzetes foglalás szükséges legalább 48 órával a tervezett időpont előtt! Az étlapon szereplő ételek gondolatébresztő jellegűek, szívesen készítünk olyan ételeket melyeket a menüben nem tűntetünk fel.

Tavaszi-Nyári menü javaslatok privát ebédre / vacsorára (Letöltés)

Kombinálható ételeink (Letöltés)

Előételek

KEMENCÉBEN, GRILLEN ÉS SMOKERBEN ELKÉSZÍTVE

Levesek

KEMENCÉBEN, GRILLEN ÉS SMOKERBEN ELŐKÉSZÍTVE

Grill és Steak ételek

FASZENES GRILL SÜTŐKBEN, HELYBEN, A VACSORA ALATT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK

BBQ ételek

SMOKERBEN 110-120 FOKON, 6-15 ÓRÁN KERESZTÜL, MELEG FÜSTÖN SÜTÖTT ÉTELEK

Kemencés ételek

FATÜZELÉSŰ KEMENCÉBEN KÉSZÜLT, HAGYOMÁNYOS MAGYAROS ÉTELEK

Köretek

GRILLEN ÉS FATÜZELÉSŰ KEMENCÉBEN KÉSZÍTVE

Saláták

FRISS, MINŐSÉGI ALAPANYAGOKBÓL ELKÉSZÍTVE

Szószok-Mártások

Desszertek

Milk&Sugar és a Mókusch csapatával közösen elkészítve

Italok

Galéria

Néhány megörökített pillanat!

Foglalás

Foglalj online időpontot!

Foglalási információk

Nyitvatartás:

Mivel minden ebéd/vacsora személyre szabott ételeket és italokat tartalmaz, ezért fix nyitvatartás nincs, csak előre egyeztetett időpontokban lehetséges a részvétel.

Alkalomszerűen tematikus vacsoraesteket és gasztrokurzusokat szervezünk, hogy az érdeklődők 1-2 fővel is csatlakozhassanak és bepillantást nyerhessenek a Grill-BBQ-Kemencés ételek elkészítésének világába.

Egyedi gastro programok szervezésének tiszteletdíja 9900 Ft/fő-től indul, ami tartalmaz 5 fogást 3 szabadon választott főétellel a menüről ( minimum létszám nincsen, de az ajánlott létszám legalább 8 fő ). Fontos: előzetes bejelentkezés szükséges legalább 48 órával a tervezett időpont előtt! Az étlapon szereplő ételek gondolatébresztő jellegűek, szívesen készítünk olyan ételeket melyeket a menüben nem tűntettünk fel.

Foglalj időpontot minimum 48 órával a tervezett időpont előtt és add át magad a csodás ízélménynek!

+36 70 785 16 56

info@briquette.hu

Időpontok

Kapcsolatfelvétel adatai

Kapcsolat

Hogyan érsz el minket

Kontakt

Ölveczki Sebestyén

Helyileg: 2092 Budakeszi, Rákóczi utca

Üzenetküldés

Rendezvényekkel és egyéb információkkal kapcsolatban írj nekünk